カフェインの効果とは？研究で分かっていること

健康な成人では、注意課題の正確性と反応時間、覚醒度の改善が報告されています。ただし、課題の種類や習慣的な摂取量によって精神的な改善が小さい結果もあります。

持久運動の完走時間や高強度運動の出力が改善した研究があります。一方、すべての競技種目やスプリント試験で改善するわけではありません。

体重・BMI・体脂肪量の減少や運動中の脂肪酸化増加が報告されていますが、単回摂取の食欲への影響は弱く一過性で、運動条件によって脂肪酸化に差がない結果もあります。

睡眠では入眠の遅れや睡眠時間・睡眠の質の低下が報告され、不安では増加を示す研究があります。特に高用量や就寝に近い摂取では、望ましくない変化が評価されています。